花样主食——猪肉香菇蒸饺

1、先和好面团饧着。面团要比煮饺和的软一点，我用了500g面粉加300g水的比例。

2、新鲜香菇摘洗干净。

3、烧开水焯水后过凉攥干。

4、把焯好的香菇剁碎。

5、猪肉剁碎。

6、加入剁碎的大葱。

7、在放入油，蚝油，胡椒粉，盐。

8、拌匀。

9、在放入刴好的香菇拌匀成馅。

10、面饧好，做剂子，擀面皮。大小随个人喜好吧，我做的有正常饺子的2倍大，

11、包馅，包好饺子。

12、蒸锅烧开水，摆入饺子，在上汽后蒸15分钟即可。

13、蒸好，饱满。

14、鲜香的蒸饺，摆盘享用吧。