香辣美容蹄的做法

1、猪蹄处理好，材料分A，B，C准备待用。

3、刷锅起火，用油小火把材料A+B慢慢炒出味。

5、炒好后，把刚才的A+B倒入，再添加生抽，料酒。倒一碗清水。注意不要“自作多情”放盐，不需要！

7、用筷子夹起猪蹄，可以剔除材料不磕牙，油汁另外盛起。

9、炒好糖色把猪蹄，和刚才剩的所有汤汁倒入，中火收汁，注意翻炒，使全部猪蹄均匀上色。想漂亮，炒糖色非常重要，翻炒也不能偷懒。

11、只要专心致志，主妇也能变大厨！