素炒洋姜的家庭做法

1、把洋姜和红尖椒洗干净

2、洋姜切片，尖椒切块

3、青蒜切段

4、锅烧热放油，下洋姜炒

5、洋姜容易粘锅，很难炒熟，所以放一点点水闷

6、等洋姜炒到透明就放尖椒

7、炒一会放食盐

8、放酱油调味

9、放大蒜叶炒均就可以出锅啦