青辣椒苦瓜炒猪肉

1、将食材准备齐全，瘦肉放盐腌制

2、切好

3、将肥肉下锅出油后放一边，大蒜籽下锅炸香

4、青辣椒下锅放盐一起翻炒

5、瘦肉下锅，放酱油翻炒

6、苦瓜下锅，盖锅盖，2分钟即可

7、开锅，一起搅拌均匀，关火。

8、出锅，装盘。