手撕圆白菜简单做法

1、把圆白菜洗干净。

2、用手把圆白菜撕成一片一片，放盘中备用。

3、准备好葱花，大蒜和红辣椒。

4、按1：1：1的比例，把酱油，醋和白糖调成汁。

5、锅中放植物油，把葱花，大蒜，辣椒放里面，爆香。

6、把撕好的圆白菜放锅里，大火翻炒，让圆白菜变得更加翠绿。

7、放入调好的酱汁，开始翻炒。翻炒时间不要太久，否则会失去清脆感。最后放盐，撒上葱花。