挑选红薯的妙招，既香甜又好吃

1、方法一，看外形，外表无任何损坏，光滑，并且外皮坚硬，烂瘀佐栾这种红薯是比较新鲜的，如果是红薯周边出现了小黑洞，说明它的局部已经严重出现了腐烂，这种红薯千万不能购买。

3、方法三，看红薯的发芽程度，如果红薯发芽了，并且外皮凹凸不平的话，这种红薯就不要购买了。