超嫩的小炒鸡胸肉

1、一块鸡胸肉对半横切成平均的两片，再用刀背轻轻拍松让其更松软更容易入味。

2、把鸡胸肉去膜切丁，加入小半勺盐，1小勺黑胡椒粉，加入2勺料酒，1勺生抽，1勺淀粉。拌匀，腌制10分钟左右。

3、杭椒切丁，姜切丝，蒜切末

4、放一点橄榄油，把鸡胸肉炒至变色后  用容器盛出来

5、再放入一点橄榄油爆炒一下青椒丁和红椒丁，之后放入之前炒好的鸡胸肉丁

6、出锅，可以开动啦