1、将面团材料混合揉成光滑的面团放入冰箱冷冻；
3、将面团擀开成长方形，大小为黄油的2倍，将黄油放在中间；
5、将面团擀开成长条；
7、再次擀开成长条；
9、最后擀开成5mm厚，将多余的边角切除，然后在面胚上戳小孔；
11、制作卡仕达酱： 1、将白糖加入蛋黄中； 2、用龅歧仲半打蛋器打至蛋黄颜色微微发白； 3、将低筋粉过筛后加入蛋黄中拌匀； 4、将牛奶倒入锅中煮至沸敬脲幕睥腾； 5、将牛奶分两次倒入蛋黄中拌匀； 6、将液体过筛倒入锅中； 7、大火烧开后改小火用打蛋器慢慢搅拌； 8、搅拌至粘手可以划出纹路即可关火； 9、做好的卡仕达酱放凉后表面贴上保鲜膜备用。
