酱爆鱿鱼须的做法

1、准备食材： 鱿鱼须洗净，西芹洗净切段，青红椒切成菱形，姜蒜剁成茸

2、炒锅烧开水后放料酒和盐，再放入鱿鱼须焯水，焯水要迅速捞起，不要煮更不要放在沸水过长时间

3、炒锅烧热油，爆香姜蒜茸

4、放入黄豆酱和海鲜酱

5、要把黄豆酱和海鲜酱炒出香味

6、放入西芹和青红椒翻炒

7、当西芹炒熟后放入鱿鱼须

8、最后放盐、料酒调味炒匀立刻盛起