柠檬海绵蛋糕（6寸）

1、称量好所有材料，柠檬削皮备用，只要外面那一层黄色的

3、鸡蛋、细砂糖、转化糖浆放入无油无水的盆中

5、至面糊滴落花纹5秒以上不消失

7、黄油牛奶混合液顺刮刀倒入面糊中，快速翻拌均匀，切勿划圈搅拌

9、出炉后立刻倒扣

11、切块食用

12、配上一杯蜂蜜柠檬水，清爽的气息，夏天也不是那么热啦！ 蛋糕密封冷藏一晚食用更佳