西洋参石斛炖瘦肉

1、准备食材.猪肉改刀切大块,西洋参条要洗净提前用热水泡发6-12小时(方便切片）泡发的水不要倒掉 炖汤时和清水一起加入炖盅.姜切片 石斛可以捣碎一下以便出味.(怕汤渣过多可以用小号汤渣袋装起来）

3、炖盅中放入焯过水猪肉和石斛西洋参姜片.

5、开启炖锅炖三小时.