新会柑的育苗方式分圈枝与嫁接。新会珀珙笪祭陈皮，也就可分为新会圈枝皮与新会嫁接皮了。那圈枝陈皮与嫁接陈皮的差别大吗？
首先来了解一下，什么是圈枝？什么是嫁接？
1、圈枝，也称原枝或衍枝，指的是从原有的新会茶枝柑的树干上引嫩枝出来在其他地方繁衍。
2、嫁接，也称驳枝，指的是用跟茶枝柑亲和性较好的柑橘类枝条进行嫁接，比如红柠檬或红桔。
3、由于圈枝柑的抗病虫害的能力较弱，而且其产量也比驳枝柑少很多。因此，目前新会柑的种植以嫁接柑为主。
而圈枝陈皮与嫁接陈皮，外观和功效上二者并没有特别明显区别，区别在味道和口感上。
1、圈枝陈皮：香气高，味道较为清甜，没有粗气。
2、嫁接陈皮：香气稍薄，夹杂一些酸气。
如何选择？
1、因为圈枝种植难度大，产量低，因而价格高，正所谓，物以稀为贵。
2、若当收藏品的，则可选择核心区域的圈枝皮，因为具有稀缺性。
3、若为日常食用的，则可选择嫁接皮，性价比高。
