香煎豆腐的做法

1、豆腐洗净切成厚片，蒜切末，葱切葱花备用，平底锅倒入适量的食用油烧热，放入豆腐

2、小火煎至两面金黄色，盛出备用

3、原锅留底油放入蒜末炒出香味

4、加入豆瓣酱翻炒出红油

5、加入生抽，再加入豆腐

6、翻炒均匀

7、出锅前撒上葱花即可

8、完成