荸荠陈皮水的做法

1、去皮的甘蔗对半切开再切片，放一旁备用。荸荠切去荸荠顶部，再用刮刀去皮，刮完皮后再次用清水冲洗干净。

2、煮锅加入适量的水，放入切好的荸荠、甘蔗，大火转小火煮10分钟。

3、倒入泡好的陈皮，再放少许冰糖，继续炖煮20分钟，清香甘甜的荸荠陈皮水就煮好了。