干虾豆腐羹的做法

1、干虾因为i额比较咸，提前用清水浸泡3-5次去掉大量的咸味。

3、胡萝卜洗干净切成丁，葱洗干净切成碎。

5、拿一个碗，把豆腐装进去，胡萝卜丁撒在豆腐上面，在放上浸泡好的干虾。

7、出锅的时候撒上葱花和香菜。