葱爆肉的家常做法

1、猪肉切片，可以用全瘦的，我用的稍微带点肥肉。猪肉片中倒一勺生抽，适量胡椒粉，淀粉，一勺蒜蓉辣酱，用手抓匀腌制20分钟。

3、葱白切段后从中间用刀划开成葱丝，也可以直接斜切葱段。

5、炒肉的时候大火，要不断翻炒，此步骤容易糊。1分钟左右肉熟了的时候倒入葱。

7、好吃！