清新凉拌菜-凉拌粉丝

1、将150g粉丝用适量热水泡发15分钟。1根胡萝卜、1根黄瓜切丝备用，将少许熟花生米捣碎备用；

2、将胡萝卜丝焯水，大火断生即可。

3、将泡好的粉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、少许火腿肠丝、1汤匙生抽、半汤匙芝麻酱、1汤匙食醋、2汤匙辣椒油、1茶匙白糖，倒在碗中搅拌均匀。最后撒上花生碎即可。

4、夏季食欲下降，粉丝的爽口可以提升胃口，且做法多样，各位可以多做尝试哦~