不让老弟点外卖45-- 酸菜土豆丝

1、酸菜凉水冲洗一下，切碎备用葱姜切末，打算切片，小米辣切段备用

2、土豆切丝，清水泡着备用锅内放底油，姜蒜炝锅

3、小米辣放入锅内，小火稍微呛一下放入酸菜爆炒

4、酸菜炒香后加入一点点清水，烧开放入土豆丝

5、大火翻炒加入白糖和一点点盐调味（如果酸菜够咸就不要放盐了）

6、起锅的时候放入葱花和鸡粉酸辣爽口