怎么做桂圆亚麻籽软欧包

1、红糖加入热水30克搅拌至红糖融化，面包桶里放入融化好的红糖水，水、桂圆干、蔓越莓干、高筋粉、盐、酵母、室温黄油。

2、将面包桶放入面包机里启动揉面模式20分钟，面团揉好后盖上保鲜膜发酵至2.5倍大。

3、取出发酵好的面团，排气揉圆。将面团分成两份，揉圆放入烤盘里。

4、入烤箱进行第二次发酵至2倍大，发酵好后在面团上筛少许面粉。

5、用刀片轻轻的划个十字。

6、放入预热好的烤箱170度中层烤25分钟，烤好后取出待凉密封保存。