保健养生零失败的牛腱子

1、牛腱子解冻后清水洗净切成如图小块，锅内加清水煮沸加入牛腱子，一直大火煮7-8分钟，把血水煮出来。

3、同时准备另一只锅加清水、葱、姜，香叶，桂皮，煮开。煮开后，把牛腱子块从前面的锅里捞出来放入这个锅内。

5、加入盐，糖，老抽，生抽，把握不好咸度盐，老抽逐步加，尝汤的味道，比自己想要的咸度略咸一点。继续炖

7、我家用的老抽是我妈做红烧类菜品时专用，确实上色味道更胜一筹。好味道的秘密分享给大家。