1、鸡蛋
绝对是食材里面的基础款，百搭小王子。进可配荤，退可搭素，主食也是米食、面食均可。以后菜单里会具体讲到，鸡蛋的多种做法。
做法也简单，蒸、煮、煎、炸怎么吃都行。
2、西红柿
是素菜里的百搭担当，荤素均可，米面都宜。生吃、凉拌或者炒熟了，都行。
3、香肠、腊肉
相对来说，比较好操作的、不用自己搭调料的肉食。
4、米
主食里，更推荐大米，发懒的时候可以熬粥，有兴致时可以搭配炒菜。
面条，我知道你们都会买现成的生面条，就不多说啥啦。
5、菌类
什么金针菇、银耳之类的。优点是可以晾干保存，水泡后还是原来的样子。一个人吃，不用害怕一次吃不了。
6、卷心菜、生菜
绿叶菜里，生菜，比较百搭，好做；卷心菜，相对好保存。
7、其他：
主食推荐：绿豆（还可以生豆芽做菜）、八宝粥、薏米
蔬菜推荐：胡萝卜、黄瓜、西葫芦，这几种都是相对好保存，不用必须一次吃完的。
大部分的肉食，其实现在市场上都会切好，所以反而挺方便的，再买个相应的调料，就可以，就不具体推荐。
