五花肉烧鹌鹑蛋

1、五花肉过水捞出来沥干水装盘备用！

3、炒好的五花肉放生抽，老抽，料酒，冰糖，小火煮一会，然后倒进去开水煮开5分钟后转中小火焖40分钟！

5、出锅前5分钟放进鹌鹑蛋，然后倒进淀粉水，大火收汁！

7、出锅装盘！