红焖肘子的做法

1、洗干净肘子。..

2、用清水焯肘子。

3、用镊子拔去余毛。

4、加入老抽20毫升。

5、加入黄酒50毫升。

6、加入生抽10毫升。

7、加入胡椒粉5克。

8、炖盅设置2小时。

9、中间翻面2次。

10、奇香无比的红焖肘子就做好了。

11、看，用筷子一扒，就骨肉分离了。