【金汤煨面】的简单做法

【金汤煨面】的简单做法:

1）鸡块洗净，冷水下锅焯过。

2）砂锅中放鸡块、葱、姜、水、放草菇，黄桅子洗净放锅中。

3）大火烧开，小火煲2小时左右，调入盐，煲15分钟即可。

4）锅中水煮滚后，放面条汆烫约1分钟，捞起沥干。

5）砂锅中放面条。

6）放油菜、胡椒粉煮至软后，即可盛碗，再撒上香葱末即可