家常菜（啤酒素什锦）的做法

1、先把需要放的食材，洗干净，备好。用料里写的是必备的。一般，菌菇类我喜欢有个两三种，豆腐类有个两三种。种类多，每种就少备点哦，不然就用大锅😝

3、好像叫剪鳝段儿

5、用的特级初榨橄榄油哦😋

7、再加香菇木耳类等，就是按照易熟易软程度，反着来的顺序哦

9、加入啤酒，一听，倒光光

11、大火烧开，小火煮。10分钟左右加入不容易煮烂的豆制品

13、焖煮五分钟。尝一下咸淡，适当调整。然后可以中火收一下汁儿。别收太干，可以多留点