1、第一种、烤金针菇人们在吃火锅和麻辣烫等食物的时候，都会点一份金针菇，所以在吃火锅的时候当然孀晏弁钾也不会缺少它。经过烧烤的金针菇，有着金针菇的香味的同时，还有着烧烤特有的味道，再加上孜然和辣椒粉的香味，更是让人吃了还想再吃。最重要的是，烧烤店的老板也非常高兴，因为金针菇的成本比较低，3块钱的金针菇做成烤金针菇就可以卖到15元，这样直接就翻了5倍儿，足以看出利润有多高。
3、第三种、烤韭菜现在这个季节正是韭菜产量最高的时候，即使把新的韭菜割掉，过不了多长时间，新的韭菜就会再长出来，所以韭菜的价格都非常低，甚至很多人都会自己种韭菜。而烧烤店中的烤韭菜价格却不会降低，一份烤韭菜的价格在10元钱左右，而去烧烤店的人几乎每个人都会点一份韭菜，这样韭菜的收入都比羊肉串高的多。
5、第五种、烤鸡翅烤鸡翅是烧烤摊上常备的食材之一，且烤出来的味道也确实非常的好吃。就算很多平时不吃鸡皮的人，吃烤鸡翅的时候也会觉得好吃的。不过呢虽然好吃是好吃，但是价格还是蛮贵的。一串上面一般只有一个鸡翅，价格就已经在五到八元不等了，而上面有两个鸡翅的大串，一般价格就在十几元了。
