平菇怎么做好吃

1、平菇焯水备用清洗干净的蘑菇撕成一朵一朵的，锅中水烧开下入蘑菇焯水，焯水三分钟后捞出过冷水。

3、配菜切好备用适量白糖，适量水搅拌均匀，大葱切丝，生姜切丝，大蒜切片，锅烧热倒油。