爆炒肥牛片怎么做好吃

1、取出一盒超市买的冰冻肥牛片。

3、大葱切成片，生姜去皮切成丝。

5、起锅热油，先把美人椒放入锅大火翻炒半分钟。

7、再把焯过水的肥牛片放入锅翻炒均匀。

9、最后放少许盐和鸡粉，淀粉水也倒入，大火翻炒均匀即可。