小猪蛋黄酥的做法

 时间:2024-10-17 15:08:46

1、咸蛋黄喷少许朗姆酒(白酒、红酒都可)155度烘烤8-10分钟

小猪蛋黄酥的做法

3、取一枚蛋黄和豆沙馅一起承重35克/个,每个然后将蛋黄包入豆沙馅中。

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5、水油皮15克一个,油酥12克一个,各分成10份,多的油皮备用。

小猪蛋黄酥的做法

7、擀成牛舌状。

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9、再重复一次擀卷,松弛10分钟。

小猪蛋黄酥的做法

11、虎口法,将前面准备好了豆沙蛋黄馅依次包入,底部收口收紧,搓成圆柱体。

小猪蛋黄酥的做法

13、包好后底部收口多余部分掐掉。

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15、烤箱175度35分钟,注意观上色,加盖锡纸。

小猪蛋黄酥的做法

17、一群小猪,可可爱爱,哄娃神器。

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19、小屁屁也那么可爱

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