1、取1个鸡蛋，
2、把鸡蛋敲碎放入碗中。
3、用筷子把鸡蛋黄搅散，一直到看起来均匀为止。
4、在鸡蛋中加入20ml的水，用筷子搅拌均匀。
5、准备1碗米饭，放入盘中。
6、把包菜叶洗净，放入盘中。
7、把包菜叶切成细丝，放入盘中待用。
8、洗锅，点火，在锅中加入20ml左右的油，把火调到大火档。
9、把碗中的鸡蛋倒入锅中，
10、等鸡蛋快要炸成块时，
11、用铲子把鸡蛋搅散，翻炒几下，
12、把搅散的鸡蛋盛入碗中，
13、把准备好的包菜倒入锅中，翻炒几下。
14、等到包菜稍微变蔫的时候，
15、把鸡蛋和米饭一起倒入锅中，翻炒均匀，
16、把米饭块用铲子按碎，然后再翻炒几下，
17、加入1勺南德，翻炒几下，让调料和米饭混合均匀。
18、再加入1/3勺盐，混合均匀
19、盛起，装入盘中。
