炸串油怎么越来越黑怎么办

1、1勺清水放进同一个碗中，搅拌均匀，待用。将有残渣的油烧热至六成，加入水淀粉。

2、让淀粉充分吸收油内的杂质，用漏勺捞出。

4、倒出来的废油可以交给餐厨回收单位，每个月给固定的处理费用，会按时取走处理的。