1、首先把宽粉放入清水中浸泡，一定要是土豆宽粉才好吃哦！
3、锅里面放入清水烧开，把宽粉放入水中煮，一直煮到透明并且柔软为止。不知道什么时候好，可以尝一尝。尝时一定放在凉水中浸一下，防止烫着哦！
5、把麻酱倒入碗中搅合均匀，不要放黑芝麻酱啊，那样拌出来的扯会迸莪菜虽然好吃，但是不好看。大拌菜口味的沙拉汁准备好，我在拌凉菜时如果不放沙拉汁，怎么就不好吃呢！
7、把宽粉和圆葱、黄瓜、胡萝卜丝都放入搅拌盆中，加入大拌菜口味的沙拉汁、麻酱、盐、鸡精、少量的糖，如果喜欢偏甜口味的，可以多放些糖，搅拌均匀，装盘。一道美味的东北风味的土豆宽粉就做好了。
