酸菜鸡腿炖鸭血

1、鸡腿剁块，放入盐水中浸泡冲洗干净

3、鸡肉中放入料酒，生抽，老抽，蚝油拌均

5、拌均腌制片刻

7、鸭血切块备用

9、煎至变色翻面

11、另起锅，倒油，放入以上香料

13、倒入酸菜火锅底料

15、放入鸭血和鸡腿肉

17、中火煮10分钟

19、鸡肉炒鸡嫩

21、鸭血弹弹弹