芝麻酱薄饼的做法

1、面粉用温水和成柔软的面团。250克面粉我用了180克的水，根据面粉的含水量不同适当调整水的用量，面团要柔软，和好面团饧20分钟左右

3、面饧好，擀成大薄饼状

5、卷起

7、每段面剂子在压扁卷起，立起来

9、平底勺放油，放入擀好的饼