1、糯米直接用开水泡两个小时,沥干备用

3、切丝

5、准备好瘦肉和肥肉的比例8:2的比例,剁成肉末(剁成肉丁后,改用刀背继续剁,这样肉有弹性更好吃)

7、小葱取葱白切末

9、泡好的糯米,加适量的淀粉搅拌均匀

11、用手直接挤数个肉丸,裹上糯米

时间:2024-10-17 12:50:39
1、糯米直接用开水泡两个小时,沥干备用
3、切丝
5、准备好瘦肉和肥肉的比例8:2的比例,剁成肉末(剁成肉丁后,改用刀背继续剁,这样肉有弹性更好吃)
7、小葱取葱白切末
9、泡好的糯米,加适量的淀粉搅拌均匀
11、用手直接挤数个肉丸,裹上糯米