客家正宗老鼠粄

1、粘米粉、木薯粉加在一起拌均。

2、将糯米粉，或生米粉揉成面团，然后再捏一些出来用掌心搓成这样的条~

4、将红葱头倒入油锅加入适量的盐爆炒~炒至香味飘出，到入水。(因为是含粉说以水尽量放多些)

6、拿碗装上，根据个人爱好加辣椒酱，搅拌。