1、这是网上买回来的牛排（没有解冻，当然推荐是先解冻再做），另外还有黄油，这个在超市比较容易买到
2、先将黄油放入热锅烧融（一开始不用放太多，后面可以再放一些进去，否则黄油消耗得太快）
3、将牛排放入锅中去煎
4、适当的时候换一面再煎
5、如果喜欢吃稍微熟一点儿的，可以选择将牛排切开，边煎的时候边用铲子按压
6、这是红酒，不需要使用太贵的
7、在牛排煎得差不多的时候，再倒入少许红酒，快速地用铲子拨几下牛排，让红酒更多地浸入牛排
8、这样的牛排就可以出锅啦，可以配上意面
9、在牛排上倒上黑胡椒酱就可以啦，味道非常鲜美~~
