1、食材准备。
没有红肠的可以用普通火腿肠代替是一样哒
没有味全高鲜的可以用鸡精或者生抽代替.
味道也是一样哒。
2、胡萝卜.洋葱.土豆.玉米.红肠.香菇.葱.
切成小丁备用.
3、找个无油无水的干净餐碗.将剩米饭倒入碗中.
打入土鸡蛋黄2枚.撒3克白胡椒。米饭和鸡蛋黄白胡椒.均匀搅拌均匀.静置5分钟
4、热锅，锅中放入黄油50克.小火融化.切好丁的食材.【除小葱外.】倒入锅中转中火翻炒.出香。
5、撒一层黑胡椒.3克，继续中火翻炒2分钟。
倒入米饭继续翻炒.2分钟.加入盐7克，椒盐3克.
没有椒盐就用十三香代替.
出锅前加入味全高鲜2克.
所有调料都要根据自身口味和食材量来适当调整！
6、装盘撒点小葱.粒粒分明.好吃炸啦
