1、备好食材

3、结束后加入软化的黄油粒,再启动自定义和面

5、搓圆后拔去电源,加盖湿布室发酵至2.5倍大

7、取一面团擀成牛舌形

9、双手再内折后捏紧收口

11、趁面团发酵期间,制作表面装饰泡芙面糊:将辅料中的色拉油,清水,软化黄油放小锅中用小火煮至沸腾

13、凉至不烫手时,分次加入打散的全蛋液

15、当面团发酵至2倍大时取出

17、送入预热好的烤箱中层:上下火180度

19、取出烤盘并移至烤架上晾凉

时间:2024-10-11 20:10:23
1、备好食材
3、结束后加入软化的黄油粒,再启动自定义和面
5、搓圆后拔去电源,加盖湿布室发酵至2.5倍大
7、取一面团擀成牛舌形
9、双手再内折后捏紧收口
11、趁面团发酵期间,制作表面装饰泡芙面糊:将辅料中的色拉油,清水,软化黄油放小锅中用小火煮至沸腾
13、凉至不烫手时,分次加入打散的全蛋液
15、当面团发酵至2倍大时取出
17、送入预热好的烤箱中层:上下火180度
19、取出烤盘并移至烤架上晾凉