韩式拌花菜的做法

1、桔梗就是在超市里买的那种咸菜，直接用就行， 俗称狗宝

2、腐竹用凉水泡好，斜刀切成4-5公分的小段，黄瓜片、胡萝卜切成菱形片。

3、花生米过油炸好，晾凉，这个步骤不能省，刚炸好的花生米不脆，一定要凉了以后才好吃。

4、找一个大点的盆，把腐竹、黄瓜、胡萝卜、桔梗倒进盆里，依次序放进 蒜末、炸辣椒皮，红油、盐、味精、白糖、香油、醋精，喜欢甜口的多放点糖。

5、让后用手抓匀。倒进盘中即可。