鸡蛋灌饼制作方法,超级好吃

 时间:2024-10-12 14:33:40

1、步骤1面粉150g,可以做3块饼的用量,化开盐水,用盐水和面,盐水一点点放,我使用的凉水,有人说用热水或者温水,这个我没试过,所以不好评价,如果你愿意试试也行,做好后可以来交流交流感受

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3、步骤3盖上保鲜膜静置10分钟

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5、步骤5鸡蛋打一个,放盐,我是一个饼打一个鸡蛋,也可以一次打好所有的鸡蛋,分次用,这根据个人习惯

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7、步骤7抹了油的一面对折

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9、步骤9压扁,边上要捏合

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11、步骤11平底锅放油,小火,微热后,放饼

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13、步骤13挑开鼓起的包包,鸡蛋倒进去,可以从洞口将筷子伸进里面,这样鸡蛋会全部灌进整个饼里

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15、步骤15好了,出锅,切开,盛盘,开吃。根据喜好,可以加番茄酱,味道更好!

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