家庭制作喜饼

1、把备好的材料，加适量的水，和好，充分揉面成团。

2、放在小盆里，盖上盖子，醒3小时以上（发酵）。

3、待面团体积达到原来的三倍的时候，就可以开始加少许的面粉，搓成小饼。

4、摆放在烤箱盘里，盘子下面垫上专用的耐热烤纸，可以适当刷一点点食用油；也可以不刷，根据喜好。

5、烤箱温度调至180度，喜饼的上面烤20分钟。再反面烤15分钟。

6、没有烤箱，可以使用电饼铛。