盐焗鸡的制作方法

 时间:2024-10-16 21:49:06

1、洗净沥水把这半只鸡充分漂尽血水后搓去皮屑,洗净沥水,用厨房纸巾擦干表面水分。

盐焗鸡的制作方法

3、腌制入味把调配好的酱料抹在鸡表面及里面、侧面(不要忽略翅膀及腿与鸡身子的夹缝)并充分按摩,最好腌一个小时入味。

盐焗鸡的制作方法

5、手撕淋酱带上一次性手套把煮好的鸡撕成丝,淋上焗鸡时的酱汁,酱汁不要一次淋太多,先试试咸淡按个人口味调整,这样香喷喷的手撕鸡就做好了。

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