皮脆，筋爽，骨香，秘制盐焗鸡爪

1、把干的生姜、南姜、沙姜、桂皮、香叶研磨成粉

2、把食材用开水冲洗，再用冷水冲水，去掉血腥味，保证绝对卫生，再把研磨的粉均匀抹在食材上，加一些花生油腌制30分钟。

4、炒粗盐炒到手掌放上面感到热

6、把炒热的粗盐放入，铺好