怎样做大盘鸡

1、先将几剁成小块、土豆切成块、姜切成丝、青红椒切成丝备用。

3、将鸡肉剁成小块放入锅中，炒至金黄，再放入啤酒、酱油、辣椒油，翻炒均匀。

5、再加水跟菜平行，大火烧开后再用小火焖20分钟，再放入青红椒与糖，小火再焖10分钟，撒上芝麻即可