孜然土豆牛肉的做法

1、食材准备：土豆，牛肉

3、食材准备：各种辣椒和孜然粒

5、土豆片切约4-5mm宽，洗净淀粉

7、干辣椒斜切丝，香葱末

9、煎土豆片，怕粘锅可以先撒点盐，然后土豆也更好先入一些盐分，因为牛肉腌制时也已经有些盐味了

11、出香味，也推至一边，下各种辣椒和孜然粒，慢慢炒出红油，就可以全部均匀翻炒一下

13、调味：加入少量盐和鸡精炒匀

15、装盘