炒锅蒸米饭，锅巴米饭，杂粮米饭（1人食量）

1、大米和少量玉米糁洗净，加入比平时蒸米饭稍多的水，大概有一个半指节那么多

2、将米和水倒入炒锅，盖上锅盖

3、大火烧开后转最小火蒸20分钟后关火焖2分钟

4、米放的多的话适当延长时间。可以打开锅盖看看是否熟了。炒锅蒸的米饭会有锅巴