经典小吃——蔓越莓绿豆糕

1、脱皮绿豆用清水浸泡六小时以上，水要多过绿豆2倍以上

3、蒸好的绿豆状态是用手轻轻一捏就能轻松成泥，用料理机等自己顺手的任何工具，把熟绿豆打磨成粉

5、绿豆茸倒入锅中，中小火翻炒

7、直到绿豆泥比较干燥能抱成团的状态就好了

9、蔓越莓切碎，绿豆蓉加入蔓越莓拌匀