小笼包子肉馅的调制

1、把五花肉绞成肉末先将五花肉用刀剁碎，然后放在绞肉机里面荪赤叼呸绞成肉末，再放在碗里。接着准备一些葱、姜片然后放在碗里再加入八角、花椒用开水泡一会。

3、用筷子搅拌均匀搅匀后加入一点香油，最后再切一点香葱，切好后将它放在碗里再加点热油，字斤谯噌最后再把葱倒入肉馅，再用筷子继续搅拌就做好了。