酱鸡翅，鸡爪的做法

1、鸡爪，鸡翅洗净，控干水分。

3、将葱，姜，花椒，大料放入碗中，倒入料酒，老抽，生抽，白糖，盐，味素。

5、放入碗中辅料，拌匀腌制10分钟。

7、时间到可以出锅了，如果汤多的话，可以收一下汤再出锅。